Родителей всегда интересует вопрос питания детей в детском саду, они ежедневно следят за изменениями в меню, спрашивают, как и что ребенок ест. В последнее время в практику ДОУ вводится дегустация родителями блюд, которые предлагают детям.

Воспитатель группы «Колобок» Крыльцова О.М. пригласила родителей на дегустацию рыбно-рисовой запеканки со сметанным соусом. Она познакомила их с технологией приготовления самой запеканки и соуса, предложила ознакомиться с технологической картой и попробовать, какой вкус имеет запеканка из риса, рыбы и овощей. Приглашенные мамы с удовольствием дегустировали предложенный продукт, отметили его вкусовые качества, им также понравился и сметанный соус, который подается к запеканке. Запив полезный полдник сладким чаем, мамы отправились рассказывать своим детям, как, оказывается, их вкусно кормят в детском саду.

Проведение дегустаций проводить в ДОУ необходимо, чтобы родители имели представление о вкусовых качествах блюд.